Francisca Baldera, Chiclayo.
Francisca Baldera, Chiclayo.

"Tengo la primera cocina de esta zona, mi hija pertenece a la ÚNICA y me la sacó en cuatro cuotas. Lo bueno es que esta usa menos leña que mi anterior cocina de adobe, por lo menos la mitad. También ya no hay humo en la casa y la comida dura bastante calientito"

(Del proyecto "Dinamización de la cadena de valor del mercado de las cocinas mejoradas, a través de mecanismos de financiación de las UNICAs" implementado por COFIDE)
Evelin Mendoza Padilla. Moyobamba, San Martín
Evelin Mendoza Padilla. Moyobamba, San Martín

“A mi mamá siempre le ha gustado tostar café, lo hace siempre, mi temor fue que ella no se acostumbre a esta cocina”, manifestó. Pero su sorpresa fue grande “Ahora ya no veo a mi mamá llorar al atizar la candela, todo el humo sale por la chimenea, el aroma y el gustito con sabor a leña en las comidas se mantiene; es mucho más de lo que esperábamos.”

(Del proyecto "Implementación, buen uso, mantenimiento y adopción de cocinas mejoradas en la región San Martín" implementado por Siemac)
Elsa Muñoz. Criadora de cuyes de Poro Porito, Cajamarca.
Elsa Muñoz. Criadora de cuyes de Poro Porito, Cajamarca.

“Con 80 cuyes cargamos el biodigestor y el biol lo echamos por aspersión al campo de alfalfa, en un mes hemos visto que ha crecido mucho más y las crías de las cuyas que comen esa alfalfa nacen casi el doble de grandes. Ahora gasto menos en vitaminas para las crías porque nacen más fuertes.”

(Del proyecto "Plan Nacional de Biodigestores: Acceso a energía en comunidades aisladas, a partir de la producción local de biogás en Cajamarca" implementado por SNV)
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